Чиллер - охладитель воды для хлебобулочного и кондитерского производства. Монтаж. Гарантия

Чиллеры производства компании «Термоком» предназначены для:

- охлаждения воды в тесто;

- охлаждения хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий;

- камер хранения и заморозки  готовой продукции;

- охлаждение спиральных и туннельных конвейеров.

 

 

Произвести предварительный расчет необходимой мощности чиллера Вам поможет ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОРРассчитать мощность чиллера 

Чиллеры «Термоком». Преимущества

- двойная защита от размерзания испарителя;

- точность поддержания  температуры «лед воды»;

- применение  систем аккумуляции холода для цикличных процессов охлаждения;

- возможность индивидуального проектирования под конкретные задачи, системы «под ключ»;

- возможность  утилизации тепла для нужд предприятия;

- рабочий диапазон температур окружающей среды: +5...+43°С с возможностью расширения до -27…+48°С;

- применение  систем аккумуляции холода для цикличных процессов охлаждения;

- холодильная автоматика базовой комплектации: электронный блок управления, реле протока, реле контроля фаз, вентили, ступенчатое управление давлением конденсации (с возможностью регулировки), антивибрационные вставки, фильтр-осушитель;

- гарантия от производителя обеспечена скоростью реакции на рекламацию не более 48ч;

- положительные отзывы заказчиков.

Чиллеры для охлаждения воды «Термоком».Технические характеристики

Модель
чиллера
Холодо-
производ.,
кВт

Компрес-
сор

Расход насоса G/

Свободный напор (H)

Бак, л.

Габаритные размеры,

ДхШхВ, мм

Комплектация

EcoMax*,

Евро

Получить больше информации

ТСЕ-7 6,1 1 х ротационный

1,0 м3/ч
3,1 бар

50 1000х820х1110 2 490,00
ТСЕ-9 8,6 1 х спиральный

1,6 м3/ч
3,1 бар

50 1000х820х1110 2 620,00
ТСЕ-13 12,5 1 х спиральный

2,1 м3/ч
3,1 бар

50 1000х820х1110 3 010,00
ТСЕ-19 18,1 1 х спиральный

3,1 м3/ч
3,1 бар

100 1640х820х1110 3 870,00
ТСЕ-24 23,5 1 х спиральный

4,0 м3/ч
3,1 бар

100 1640х820х1110 4 490,00
ТСЕ-28 26,7 1 х спиральный 4,5 м3/ч
3,1 бар
100 1640х820х1110 4 830,00
ТСЕ-32 31,6 1 х спиральный

5,4 м3/ч
3,1 бар

100 1640x820x1260 5 620,00
ТСЕ-37 36,5 1 х спиральный

6,2 м3/ч
3,1 бар

100 1640x820x1260 5 990,00
ТСЕ-44 43,9 1 х спиральный

7,65 м3/ч
3,1 бар

100 1640x820x1260 7 330,00
ТСЕ-51 50,7 2 х спиральный

8,67 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 8 390,00
ТСЕ-58 57,3 2 х спиральный

9,74 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 8 920,00
ТСЕ-63 62,4 2 х спиральный

10,74 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 9 030,00
ТСЕ-74 73,9 2 х спиральный

12,44 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 10 100,00
ТСЕ-85 84,6 3 х спиральный

14,9 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 13 280,00
ТСЕ-94 93,9 3 х спиральный

16,96 м3/ч
3,1 бар

100 2225x820x1260 13 930,00
Комплектность чиллеров мощностью свыше 100 кВт определяется по индивидуальному запросу

Базовая комплектация - бескорпусное моноблочное исполнение для внутренней установки.

* Для уточнения цены и комплектации оборудования свяжитесь с нашими специалистами по указанным номерам телефонов или оставьте заявку.

Окончательная цена будет определена после согласование места установки, особенностей конструктивного исполнения чиллера, сроков поставки.

Данные при условиях: температура окружающей среды +32°С, температура воды +10/+5°С (вход/выход). Фреон: R507/R404/R410.

Срок поставки оборудования: 2-4 недели.

Основные характеристики базовой комплектации:

- заводская готовность к эксплуатации (заправка фреоном, стендовое испытание);

- стальная рама окрашенная полимерной порошковой краской;

- электрощит IP 54;

4 степени защиты агрегата, выполненного на базе герметичных компрессоров L'unite Hermetique, Copeland;

7 степеней защиты агрегата, выполненного на базе поршневых полугерметичных компрессоров Frascold, Bitzer;

гарантия до 36 месяцев благодаря применению комплектующих Bitzer, Guentner, Danfoss.

Опционально предусмотрены:

- гидромодуль (аккумулирующий бак, насос и дополнительная пускозащитная аппаратура);

- выносной конденсатор с устройством зимнего пуска;

- корпусное исполнение. 

Купить промышленный охладитель воды - чиллер

   Для хлебобулочной промышленности главной задачей является высокое качество конечного продукта. Технология приготовления теста играет здесь огромную роль.

Среди множества факторов, влияющих на качество теста, выделим температуру. Температура в значительной мере влияет на такие свойства опары, как: брожение, созревание, объемы теста и конечного продукта и, конечно же, товарный вид и качество готового продукта.

  Так, низкая температура теста приводит к замедлению его созревания, также замедляется и процесс брожения, что положительно сказывается на его качествах. Тесто становится более эластичным, воздушным (без уплотнений), не "течет" при формовке, дольше остается "молодым".Чиллер для охлаждения питьевой воды

  Следствие высокой температуры теста - ускоренное брожение и повышенная кислотность, вызванные жизнедеятельностью бактерий. Клейковина ослаблена, "старение" теста происходит ускоренными темпами. 

  Конечный продукт при условии пониженной температуры теста более привлекателен для покупателей: объемный, с румяной и хрустящей корочкой.

  Продукт, приготовленный из теста с повышенной температурой, характеризуется малым объемом, повышенной плотностью и грубой пористостью. Корочка - бледная, не хрустящая, быстро черствеющая.

   Для хлебобулочного производства все большее значение приобретает использование холодной питьевой воды (обычно +4...+6°С) в тесто при замесе.

  Для охлаждения питьевой воды в хлебобулочном и кондитерском производстве наши специалисты предлагают чиллерыустановки охлаждения жидкости в потоке.

Больше информации

Купить промышленный охладитель воды «Термоком» с доставкой в города Киев, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Винница и по всей территории Украины

   Покупая чиллер производства компании «Термоком», Вы получаете бесплатную доставку в города Киев, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Винница и по всей территории Украины. Также в стоимость включены: монтаж и пусконаладочные работы, гарантия от 12 месяцев, проведение инструктажа по эксплуатации, а также выезд специалистов на объект при необходимости.

Чиллер для охлаждения питьевой воды

Холод для бизнеса 

ЗАДАТЬ ВОПРОС