• Камеры шоковой заморозки, камеры хранения компании Термоком
  • Чиллеры Термоком - охлаждение промышленного оборудования
  • Чиллеры Термоком - молочная промышленность

Промышленные холодильные камеры хранения

Низкотемпературные и среднетемпературные холодильные камеры. Холодильные склады и комнаты. Цена оборудования

Холодильные камеры широко применяются в пищевой промышленности (мясоперерабатывающие комбинаты, птицефабрики, хлебозаводы и т.д.). Камеры хранения являются неотъемлемой частью технологического производства и позволяют:

- сэкономить на логистике предприятия;

- сохранить качество товара;

- расширить производственные мощности и ассортимент продукции.

По температуре различают два типа камер:

- низкотемпературные (температура в камере от -15 до -25°С). Служат для хранения продукции после шоковой заморозки;

- среднетемпературные (температура в камере от +4 до -10°С). Служат для хранения продукции после охлаждения.


Промышленные холодильные камеры - области применения

Компания Термоком проектирует, поставляет и обеспечивает гарантийное обслуживание промышленных холодильных камер хранения для различных отраслей перерабатывающей промышленности

Промышленные холодильные камеры «Termocom» для ягод, фруктов и овощей

Ягоды, фрукты, овощи

  Промышленные холодильные камеры «Termocom» для мяса

Мясо

Хранение замороженных ягод, фруктов; овощехранилища
  Хранение охлажденного и замороженного мяса, полутуш и субпродуктов
         
Промышленные холодильные камеры «Termocom» для рыбы и морепродукты

Рыба и морепродукты

  Промышленные холодильные камеры «Termocom» для полуфабрикаиов

Полуфабрикаты

Камеры хранения для охлажденной рыбы и глазированных морепродуктов   Хранение замороженных полуфабрикатов
         
Промышленные холодильные камеры «Termocom» для хлебобулочных изделий

Хлебобулочные изделия

  Промышленные холодильные камеры «Termocom» для мяса птицы

Птица

Низкотемпературное хранение замороженных хлебопродуктов
  Хранение охлажденного и замороженного мяса и тушек птицы

Агрегаты для промышленных холодильных камер «Термоком»

Преимущества и гарантии


1. Длительный гарантийный срок: до 36 месяцев;

2. Срок поставки 3-4 недели;

3. Бесплатная постгарантийная поддержка;

4. Украинское производство, все комплектующие доступны в Украине;

5. Широкий диапазон температур окружающей среды (от -27 до +43°С)

6. Быстрая адаптация к специальным условиям эксплуатации;

7. Срок окупаемости 2-3 года за счет экономии на электроенергии;

8. Срок реакции на рекламацию до 48 часов

 

Используемое оборудование


Воздухоохладители: Guentner, Kuba, Alfa Laval

Воздухоохладитель Guentner - холодильное оборудование для холодильных камер «Термоком»Воздухоохладитель Alfa Laval - холодильное оборудование для холодильных камер «Термоком»Воздухоохладитель Kuba - холодильное оборудование для холодильных камер «Термоком»


Компрессорно-конденсаторные блоки «Termocom»

Компрессорно-конденсаторные блоки для промышленных холодильных камер «Termocom» - 1Компрессорно-конденсаторные блоки для промышленных холодильных камер «Termocom» - 2Компрессорно-конденсаторные блоки для промышленных холодильных камер «Termocom» - 3


Купить холодильное оборудование для холодильных камер со склада или под заказ

Сроки поставки

СТАНДАРТНАЯ ПРОДУКЦИЯ СО СКЛАДА


Вы можете в минимальные сроки купить холодильное оборудование для холодильных камер полной заводской готовности в моноблочном исполнении в комплекте с воздухоохладителями.

Срок поставки продукции, выпускаемой серийно, составляет от 1 до 4 недель

 

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ


Индивидуальный проект не значит дорогой. Разработка индивидуального решения требует бо́льших временных затрат, но Ваша система будет максимально учитывать все возможные особенности Вашего производства.

Срок поставки продукции, спроектированной по индивидуальному заказу, составляет от 4 до 6 недель

Произвести предварительный расчет необходимой мощности холодильного агрегата Вам поможет

ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОР

1. Выберите продукт
2. Укажите начальную и конечную температуру
->
3. Укажите вес замораживаемых продуктов, кг
4. Укажите время холодильной обработки, ч
Расчет мощности
 

Основные параметры для подбора оборудования для холодильных камер:

1. Количество хранимого продукта

2. Грузооборот камеры (плановые загрузки/отгрузки камеры, кг/сутки)

3. Температура продукта после загрузки в камеру

4. Температура продукта перед отгрузкой

5. Способ загрузки продукта в камеру (ручной, автоматический)

6. Упаковка продукта (коробки на палетах, быстрая упаковка и т.д.)

 

ВАЖНО! Что нужно учесть производителю при подборе оборудования для холодильных камер:

1. Материал и толщина теплоизоляции (пол, потолок, стены)

2. Расчетная температура окружающей среды

3. Габариты холодильных дверей

4. Параметры, влияющие на поддержание продукта (расположение воздухоохладителей относительно стеллажей и палет с продуктом, скорость движения воздуха в камере и тд)

5. Конструктивные особенности камеры

 

*Для уточнения расчетной стоимости агрегата для холодильных камер хранения Вы можете оставить заявку на получение ценового предложения.

 

Основные характеристики базовой комплектации:

Заводская готовность к эксплуатации (стендовое испытание, заправка фреоном R407C)
Рамная металлоконструкция, выполненная из оцинкованной стали и окрашенная полимерной порошковой краской
Система управления обеспечивает автоматическое поддержание температуры в камере и автоматическую работу системы
Холодильная автоматика: электронный блок управления, температурный датчик, реле контроля фаз, вентили, ступенчатое управление давлением конденсации (с возможностью регулировки), антивибрационные вставки, фильтр-осушитель
Тэн подогрева картера для плавного пуска и защиты компрессора в зимний период времени
Защита компрессора от механического загрязнения и выхода из строя (фильтр на линию низкого давления)
Обвязка для подключения воздухоохладителя, терморасширительный вентиль и электромагнитный клапан
Удобство эксплуатации и обслуживания: индикация давлений системы, смотровой глазок, индикация аварий
Рабочий диапазон температур окружающей среды: -12...+43˚C
Все элементы систем управления и автоматики выполнены на базе комплектующих только европейского производства!
  Дополнительно предусмотрены:
Уличное исполнение (корпусная металлоконструкция)
Конденсатор "Тропик" для корректной работы установки до +35...+42С
Выносной конденсатор с устройством зимнего пуска
Монтаж "под ключ" (прокладка трасс, подключение ВО)
Защита компрессора от недостатка масла
Выносной пульт с индикацией температуры в камере для удобства настройки и эксплуатации
Воздухоохладители, подобранные специалистами "Термоком"

Высокая надежность оборудования для промышленных холодильных камер производства компании "Термоком" достигается за счет:

Простоты конструкции агрегатов и индивидуального проектирования систем холодоснабжения
Полноформатной системы управления и автоматики, выполненных на базе комплектующих только европейского производства
Адаптации к эксплуатации в условиях климата региона
Тестирования систем под нагрузкой
Корпусной металлоконструкции, выполненной из оцинкованной стали с порошковой покраской (защитный корпус моноблочных агрегатов)
Качества сборки (специалисты высокой квалификации, европейская система управления качеством)

 

Агрегаты для камер низкотемпературного хранения (-18˚C)

Серия HX

Модельный ряд агрегатов производства компании «Термоком» на базе компрессоров Copeland серии ZF для камер низкотемпературного хранения включает холодильные установки холодопроизводительностью от 5,75 до 58,65 кВт с параметрами То=-25˚C, Ткам=-18˚C, Твх.прод=-15˚C, Твых=-18˚C. В таблице приведено рекомендуемое количество хранимого продукта некоторых видов при грузообороте 10% от общей хранимой массы в зависимости от холодопроизводительности агрегата.

В поставляемом оборудовании приведенные параметры будут скорректированы в соответствии с индивидуальными особенностями Вашего производства.

То=-25˚C, Ткам=-18˚C, Твх.прод=-15˚C, Твых=-18˚C

Грузооборот 10% от общей хранимой массы

Агрегат Компрессор кВт Хранимый продукт, кг
Малина Свинина Рыба Хлеб
HX 6 ZF13 5,75 20 000 21 000 32 000 30 000
HX 9 ZF18 8,35 45 000 35 000 60 000 46 000
HX 11 ZF25 10,75 57 000 47 000 90 000 65 000
HX 15 ZF34 14,30 80 000 100 000 140 000 81 000
HX 18 ZF41 17,55 130 000 110 000 190 000 114 000
HX 22 2* ZF25 21,50 190 000 140 000 240 000 139 000
HX 29 2* ZF34 28,60 265 000 225 000 340 000 220 000
HX 35 2* ZF41 35,10 340 000 280 000 430 000 300 000
HX 40 2* ZF29 39,10 370 000 380 000 490 000 370 000
HX 43 3* ZF34 42,90 450 000 440 000 540 000 457 000
HX 53 3* ZF41 52,65 560 000 630 000 670 000 570 000
HX 53 3* ZF49 58,65 630 000 720 000 750 000 640 000
*Для уточнения расчетной стоимости агрегата для камеры низкотемпературного хранения Вы можете оставить заявку на получение ценового предложения.

 

 

Агрегаты для камер среднетемпературного хранения (0˚C)

Серия СX

Модельный ряд агрегатов производства компании «Термоком» на базе компрессоров Invotech для камер среднетемпературного хранения включает холодильные установки холодопроизводительностью от 4,9 до 50,0 кВт с параметрами То=-8˚C, Ткам=0˚C, Твх.прод=+4˚C, Твых=+2...0˚C. В таблице приведено рекомендуемое количество хранимого продукта (выборочно) в зависимости от холодопроизводительности агрегата при грузообороте 10% от общей хранимой массы.

В поставляемом оборудовании приведенные параметры будут скорректированы в соответствии с индивидуальными особенностями Вашего производства.

То=-8˚C, Ткам=0˚C, Твх.прод=+4˚C, Твых=+2...0˚C

Грузооборот 10% от общей хранимой массы

Агрегат кВт Хранимый продукт, кг
Малина Свинина Рыба Сыр
СX-5 4,9 13 000 26 000 22 000 15 000
СX-7 6,6 17 000 37 000 34 000 20 500
СX-10 9,9 25 000 70 000 62 000 37 000
СX-12 11,3 27 500 88 000 84 000 42 000
СX-15 15,0 41 500 165 000 148 000 57 000
СX-17 16,4 50 000 180 000 176 000 72 000
СX-20 19,3 63 000 220 000 212 000 85 000
СX-27 26,1 92 000 340 000 305 000 125 000
СX-30 29,5 110 000 403 000 354 000 145 000
СX-33 32,8 118 000 490 000 396 000 162 000
СX-39 38,4 140 000 550 000 480 000 192 000
СX-45 44,2 170 000 680 000 570 000 230 000
СX-50 50,0 188 000 765 000 647 000 265 000
*Для уточнения расчетной стоимости агрегата для камеры среднетемпературного хранения Вы можете оставить заявку на получение ценового предложения.

 

Промышленные холодильные камеры хранения в производстве

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

Для краткосрочного хранения продуктов используются небольшие холодильные камеры. Их разрабатывают и как часть общей конструкции здания, но чаще применяются модульные конструкции. В этих случаях холодильные камеры размещаются в уже имеющихся помещениях.

Приняты следующие правила холодильного хранения продуктов:

  • сначала принимается решение об используемой таре/упаковке (коробки, быстрая упаковка  и тд) и способах загрузки и выгрузки (ручная загрузка, штабелеры, роклы и тд);
  • определяется частота и объемы поступающих на хранение продуктов для расчета времени хранения и требуемого для хранения места;
  • используемая теплоизоляция выбирается в соответствии с поддерживаемой температурой в камере, а также должна удовлетворять эксплуатационным нормам (с учетом износа изоляции в ходе эксплуатации);
  • материалы для отделки применяются прочные и легкозаменяемые;
  • для соблюдения безопасности и надежности в случае аварийных ситуаций необходимо использовать резервирование компрессорных систем;
  • для крупных хранилищ, где предусмотрены частые перемещения наружу и внутрь, рекомендуется предусмотреть пвх шторы, либо воздушные завесы;
  • воздухоохладители должны иметь достаточную производительность для выполнения требуемых параметров с учетом их обмерзания;
  • система оттаивания предусматривает устройства для отведения оттаявшей  воды и должна быть эффективной;
  • рекомендуется использоваться систему отображения температуры в камере.

Модульные камеры хранения представляют собой замкнутые системы объемом от 20 до 100 м3 и более. Конденсаторный блок холодильника может располагаться сбоку, сверху или быть выносным блоком, если нет необходимой кратности циркуляции воздуха в помещении. При необходимости, создаются последовательности многокамерных хранилищ, которые предназначены для хранения охлажденных, замороженных или свежих продуктов.

Для  крупногабаритных хранилищ основное требование - учет способов размещения и перемещения продуктов, методы загрузки и выгрузки. Эти факторы определяют высоту хранилища, наличие системы стационарных стеллажей для паллетированного или «ящичного» хранения, общие размеры хранилища. Чаще всего холодильные промышленные камеры хранения проектируются под конкретную цель их использования с возможностью модернизации через несколько лет.

Воздухоохладители, при помощи которых охлажденный воздух циркулирует в камере хранения, могут располагаться на стене под потолком камеры, на задней стене камеры, а также быть поднятыми по центру потолка. Воздухоохладтитель должен быть размещен так, чтобы обеспечивать циркуляцию охлажденного воздуха по всему пространству камеры, продувая продукт со всех сторон. Вентиляторы воздухоохладителя должны обладать необходимой мощностью для обеспечения циркуляции воздуха с заданной температурой.

При проектировании любой крупной камеры хранения важным моментом является защита грузов в процессе погрузо-разгрузочных работ. Особенно это касается защиты от воздействия солнечных лучей и осадков. Для многих операций необходим температурный контроль зоны загрузки-выгрузки.

Больше информации

Только мы можем гарантировать

СНИЖЕНИЕ ГОДОВОГО ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ НА 28%!

по сравнению с аналогичным серийным холодильным оборудованием других производителей.

Подробнее

Необходима камера шоковой заморозки?

Мы поможем подобрать оптимальное решение вашей задачи и исключить появление проблем в процессе эксплуатации в будущем.

Подробнее

Купить холодильное оборудование «Термоком» для промышленных холодильных камер хранения с доставкой в города Киев, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Винница и по всей территории Украины

Покупая холодильное оборудование производства компании «Термоком», Вы получаете бесплатную доставку в города Киев, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Винница и по всей территории Украины. Также в стоимость включены: шеф-монтаж и пусконаладочные работы, гарантия от 12 месяцев, проведение инструктажа по эксплуатации, а также выезд специалистов на объект при необходимости.

Холод для бизнеса

 

ЗАДАТЬ ВОПРОС