Создание микроклимата для супермаркетов, оптовой торговли, логистических центров

Супермаркеты, предприятия оптовой торговли, логистические центры также нуждаются в холодильной обработке воздуха либо продукта. Целью холодильной обработки воздуха является создание микроклимата для:

  • сохранения свойств и качества продукта на этапах отгрузки и предпродажи;
  • комфортных условий для работы персонала.

логистический центр

Часто при создании микроклимата важна не только температура, но и влажность воздуха. Наилучшим образом с этой задачей справляется система чиллер-фанкойл.

Часто, с целью удешевления, в логистических центрах вместо  системы чиллер-фанкой используют охладители прямого испарения. Воздухоохладители прямого кипения охлаждают воздух за счет кипения хладагента внутри трубок теплообменного блока. Испаряясь с внутренней поверхности, хладагент охлаждает трубку. Далее происходит охлаждение набора ребер и воздуха, перекачиваемого вентилятором через теплообменный блок. Классическим примером такого воздухоохладителя является внутренний блок бытового кондиционера. Влага из воздуха конденсируется на поверхности теплообменного аппарата и стекает через дренажное отверстие. Поддерживать необходимый уровень влажности при использовании такого оборудовании очень сложно.

Холодоснабжение торговых сетей

Централизованные системы холодоснабжения широко используются для супермаркетов (гипермаркетов) при суммарной площади  помещений, нуждающихся в охлаждении, более 400 м². Для обеспечения такой системы используют многокомпрессорные агрегаты с параллельно включенными компрессорами.

Такое решение обладает рядом преимуществ:

  • уменьшение затрат электроэнергии;
  • повышенная отказоустойчивость системы ;
  • повышается срок службы компрессоров (в 4-6 раз);
  • теплообмен при работе холодильного оборудования отсутствует;
  • в торговых помещениях шум от работы холодильных агрегатов также не беспокоит;
  • эксплуатационные издержеки уменьшаются, эффективный контроль всех технологических параметров режимов работы;
  • техническое обслуживания оборудования происходит вне торговых залов, что не мешает работе супермаркета (гипермаркета).

Крупный супермаркет, в большинстве случаев, оборудуют двумя многокомпрессорными агрегатами, которые располагают отдельно в машинном отделении. Другую часть системы холодоснабжения в виде двух конденсаторов воздушного охлаждения размещают вне помещения, как правило, на крыше или стене здания. Задача первого агрегата – это гарантия холодообеспечения всего среднетемпературного оборудования, второго – низкотемпературного. Один агрегат может быть укомплектован от двух до шести компрессоров. Количество компрессоров зависит от поставленной задачи: тепловой нагрузки, объема помещения, его теплоизоляционных свойств и т.д.

Для экономии места, в условиях ограничений площади помещений, возможно изготовление мультикомпрессорных агрегатов, для которых компрессоры среднетемпературной и низкотемпературной групп монтируются на одной раме. При этом они работают на едином маслоотделителе и одном выносном конденсаторе. Данное оборудование займет приблизительно в 2 раза меньше площади машинного отделения, по сравнению с двух агрегатным решением.

Для холодоснабжения супермаркетов и других торговых сетей, предприятий оптовой торговли и логистических центров мы предлагаем станции центрального холодоснабжения, среднетемпературные камеры хранения охлажденной продукции, низкотемпературные камеры хранения замороженной продукции, системы кондиционирования логистических зон. Системы холодоснабжения комплектуются компрессорами Bitzer, Bock, Copeland и Frascold, воздухоохладителями и конденсаторами Guntner, Goedhart, GEA Kuba, Thermofin и Lloyd.

Для экономии электроэнергии и других энергоресурсов мы предлагаем системы Freecooling (фрикулинг), системы рекуперации (утилизации) тепла, системы регенерации (для супермаркетов и других торговых сетей и предприятий оптовой торговли, электронное регулирование давления (температуры) кипения, давления конденсации, двухступенчатое сжатие для повышения КПД в низкотемпературных холодильных системах

ЗАДАТЬ ВОПРОС