+38 (057) 781-78-80
+38 (067) 576-23-95
+38 (095) 588-32-49
info@termocom.com.ua
Заявка
Термоком

Льдогенераторы промышленные и бытовые

     Устройства, предназначенные для получения технического и пищевого льда различной формы в промышленных объемах, получили название – льдогенераторы.

     Американский врач Джон Гори, впервые продемонстрировавший в 1850 году устройство для получения искусственного льда, не мог предположить какое широкое применение найдет его изобретение в самых разных отраслях. Сегодня льдогенераторы используются в производстве колбас, хлебобулочных изделий, рыболовецкими предприятиями, предприятиями торговли, общественного питания и многими другими.

Виды льдогенераторов

Льдогенераторы, предлагаемые компанией Термоком (Харьков), можно разделить на следующие виды:

  • Льдогенераторы чешуйчатого льда (лед попадает в сборный бункер в виде чешуек).
  • Льдогенераторы кубикового либо пальчикового льда  (лед в виде кубиков).
  • Льдогенераторы периодического действия (подготовленную воду необходимо заливать в специальную емкость вручную).
  • Льдогенераторы непрерывного действия (аппарат подключается к водопроводу через систему водоподготовки и может работать в автоматическом режиме круглосуточно).

По исполнению льдогенераторы могут быть:

  • настольного и
  • напольного типов.

Напольные модели, чаще всего, используют для получения большого количества пищевого льда. Что находит свое применение на крупных пищевых. Напольные льдогенераторы подключаются непосредственно к водопроводу и канализации, Такие льдогенераторы требуют подключения к водопроводу и канализации, также желательно применять  фильтры для очистки.

Для небольших предприятий торговли и питания используются настольные льдогенераторы. Их исполнение позволяет устанавливать их на стол или другое технологическое оборудование. Они не требуют специального подключения к водопроводу и канализации.

Льдогенераторы Geneglace

     Производитель Geneglace (Франция) выпускает промышленные машины Льдогенератор Geneglaceпо производству льда в соответствии с новейшими правилами по использованию хладагентов. Линейка льдогенераторов включает в себя более 30 моделей с производительностью более 25 тонн льда в сутки. Все агрегаты - высокого качества, отличаются надежностью и производительностью, имеют повышенный срок службы. Льдогенераторы Geneglace эффективно работают как в помещениях, так и на улице.

     Льдогенераторы Geneglace – холодильные установки, производящие лед чешуйчатого типа. В таких установках барабан выступает в качестве испарителя, где и кипит хладагент. В качестве хладагента используют фреоны либо аммиак. На поверхности барабана намораживается лед, который впоследствии срезается ножом или вращающимся шнеком. Вода, омывающая барабан, разбавляется солью для того, чтобы лед лучше «отходил» от барабана и был более пластичным.

     Важный аспект: холодопроизводительность холодильного агрегата должна быть меньше холодопроизводительности барабана, чтобы избежать падение давления кипения в барабане, что повлечет за собой перетекание масла из компрессора в барабан.

Преимуществами и особенностями льдогенераторов Geneglace является качество получаемого льда:

  • толщина чешуек производимого льда от 1 до 2,2 мм с температурой -5 С; у производимого льда высокая охлаждающая и абсорбционная способность;
  • чешуйки льда не слипаются между собой, т.к. в места среза не подается вода;
  • производимый лед не имеет острых кромок, благодаря чему внешний вид продуктов и упаковки не портится.

 

Льдогенераторы Higel

Предназначены для коммерческого и промышленного использования. Чешуйчатый лед.
 
 

Льдогенераторы Hendi

Предназначены для бытового использования. Автономная заправка водой. Пальчиковый лед.