Льдогенератор купить с помощью нашей компании – это верное решение, ведь данное оборудование используется во множестве сфер, начиная от пищевой промышленности и заканчивая строительством. Такая техника производит лед в различных формах, который затем применяется для охлаждения, хранения и других технологических процессов.
Среди множества производителей на рынке наши специалисты рекомендуют обратить внимание на такие популярные бренды как Geneglace и Higel. Обе марки предлагают качественные устройства, но каждая из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки. В этом обзоре мы подробно расскажем про их основные характеристики, различия и то, какие льдогенераторы лучше подходят для конкретных задач.
Льдогенераторы Geneglace и Higel
Geneglace – французский бренд, специализирующийся на производстве льдогенераторов различной мощности. Основное направление компании – изготовление ледяной крошки, которая используется в пищевой промышленности, рыбном хозяйстве, медицине и строительстве. Лед Geneglace отличается повышенной чистотой, низким содержанием влаги и высокой скоростью производства.
Higel – это немецкий производитель льдогенераторов, который делает акцент на инновационные технологии и энергоэффективность. Продукция этой компании широко применяется в ресторанном бизнесе, супермаркетах, лабораториях и пищевом производстве. Лед Higel бывает разных типов – от кубиков до гранулированного, за счет чего эти машины универсальны для множества задач.
Разновидности льда, производимого Geneglace и Higel
При выборе льдогенератора мы рекомендуем учитывать, какой именно лед вам нужен. Разные формы используются, соответственно, для разных целей. Например, крупные кубики востребованы в барах и ресторанах, а ледяная крошка – в торговле и медицине.
Geneglace
Компания специализируется на ледяной крошке (чешуйчатый лед), которая имеет следующие особенности:
- лед рыхлый, с высоким уровнем испаряемости, что позволяет ему быстро охлаждать продукты;
- оптимальная температура льда составляет от -5°C до -10°C, поэтому он хорошо подходит для хранения рыбы, мяса и других скоропортящихся продуктов;
- за счет особой технологии крошка не слипается и не образует комков.
Льдогенераторы Geneglace в основном ориентированы на промышленное использование, поэтому они редко встречаются в сфере HoReCa (гостиницы, рестораны, кафе).
Higel
Компания производит разные виды льда, соответственно, ее оборудование более универсальное:
- кубиковый лед – стандартный вариант для напитков в ресторанах, кафе, барах;
- гранулированный – часто используется в супермаркетах для выкладки охлажденных товаров;
- чешуйчатый лед – применяется в пищевой промышленности, а также в медицинских учреждениях и лабораториях.
Льдогенераторы Higel часто встречаются в заведениях общественного питания, так как они предлагают больше вариаций формы льда, удобных для напитков и коктейлей.
Производительность и энергоэффективность
Исходя из нашего опыта, можно утверждать, что одним из основных параметров выбора льдогенератора считается его производительность, то есть сколько килограммов льда машина может вырабатывать за сутки. В этом плане Geneglace и Higel немного различаются.
Например, Geneglace выпускает промышленные модели с производительностью от 500 до 50 000 кг льда в сутки. Это реально мощные агрегаты, рассчитанные на непрерывную работу в крупных производствах.
О том, что такое промышленные льдогенераторы, читайте в этой статье.
Higel, в свою очередь, предлагает более компактные модели с производительностью от 20 до 3 000 кг в сутки, ориентированные на малый и средний бизнес.
С точки зрения энергоэффективности, обе компании стремятся к снижению энергопотребления. Higel делает больший упор на экологичность и разработку технологий, позволяющих снижать расход воды и электричества. Некоторые модели оснащены инверторными компрессорами, которые регулируют мощность в зависимости от нагрузки.
Надежность, обслуживание и срок службы
Французские льдогенераторы Geneglace отличаются высокой надежностью, но при этом требуют профессионального обслуживания. Основные плюсы – это корпус и ключевые элементы из нержавеющей стали (увеличивает срок службы), меньшее количество подвижных частей (снижает вероятность поломок), а при регулярном обслуживании оборудование может прослужить от 10 до 20 лет.
Само собой, что есть и минусы. Например, запасные части могут быть дорогими и их сложно найти в небольших городах. Для обслуживания часто требуются специализированные сервисные центры.
Немецкие льдогенераторы Higel также славятся надежностью, но имеют несколько особенностей:
- более сложная конструкция, из-за чего увеличивается вероятность поломок при длительной эксплуатации;
- высокий уровень автоматизации – многие модели самостоятельно регулируют процессы и требуют минимального вмешательства;
- средний срок службы 8–15 лет, что немного ниже, чем у Geneglace.
Однако у Higel есть преимущество в том, что запасные части более доступны, а многие модели можно обслуживать самостоятельно без привлечения специалистов.
Сравнительная таблица Geneglace и Higel
Характеристика | Geneglace | Higel |
Страна производства | Франция | Германия |
Основной тип льда | Ледяная крошка | Кубики, гранулы, чешуя |
Производительность (кг/сутки) | 500 – 50 000 | 20 – 3 000 |
Энергоэффективность | Средняя | Высокая (инверторные модели) |
Область применения | Промышленность, торговля, медицина | HoReCa, супермаркеты, лаборатории |
Срок службы (лет) | 10 – 20 | 8 – 15 |
Доступность запчастей | Ограничена | Высокая |
Обслуживание | Требуется профессиональный сервис | Можно проводить самостоятельно |
Какой льдогенератор выбрать?
По нашему мнению, выбор между Geneglace и Higel должен напрямую зависеть от ваших задач. Если вам нужен промышленный агрегат для рыбного или мясного производства, лучше отдать предпочтение Geneglace. Эти машины надежны, долговечны и способны производить большие объемы ледяного продукта.
Если же вы ищете льдогенератор для ресторана, кафе или бара, то Higel будет более удобным вариантом. Немецкое оборудование предлагает разные виды льда, требует меньше электроэнергии и легче обслуживается.
Обе компании предлагают качественные льдогенераторы, но они предназначены для разных целей. Geneglace идеально подойдет для промышленного использования, тогда как Higel станет отличным выбором для малого и среднего бизнеса. Перед покупкой наши специалисты рекомендуют учитывать производительность, тип льда и энергоэффективность, чтобы выбрать модель, которая идеально подойдет именно для ваших нужд.
