ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
Расчет и монтаж систем охлаждения, заморозки и хранения ягод для полного цикла подготовки продукции после сбора с поля перед транспортировкой.
Решение предусматривает создание комплекса холодильных камер для сортировки, заморозки и хранения ягод, что позволяет сохранить качество продукции и обеспечить необходимые температурные режимы на всех этапах обработки.
ИХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
| Холодопроизводительность | 26 кВт |
| Поступление продукта | 1800 кг/сутки |
| Начальная температура жидкости | +15/+20 °C |
| Конечная температура жидкости | -15/-18 °C |
| Температура окружающей среды | +32°C |
ПОСТАВЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
КОМПРЕССОРНО-КОНДЕНСАТОРНЫЕ АГРЕГАТЫ
- Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе компрессора Frascold для камеры заморозки.
- 2 компрессорно-конденсаторных агрегата на базе Frascold для камер хранения.
- Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе Frascold для камеры сортировки.
ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛИ
- Воздухоохладитель кубического типа Guentner – 1 шт для камеры заморозки.
- Воздухоохладители кубического типа Guentner – 2 шт для камер хранения.
- Воздухоохладитель кубического типа Guentner – 1 шт для камеры сортировки.
ВЫПОЛНЕННЫЕ РАБОТЫ
РАЗРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКОГО РЕШЕНИЯ
- Проведен анализ технологического процесса подготовки ягод после сбора.
- Выполнен расчет холодовой нагрузки для камер заморозки, хранения и сортировки.
- Разработана оптимальная конфигурация холодильного оборудования.
ПРОИЗВОДСТВО И ПОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ
- Поставлены компрессорно-конденсаторные агрегаты на базе компрессоров Frascold.
- Поставлены воздухоохладители Guentner.
МОНТАЖ И ВВЕДЕНИЕ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
- Проведен монтаж 4 компрессорно-конденсаторных агрегатов.
- Установлены воздухоохладители в холодильных камерах.
- Выполнен монтаж фреоновых магистралей.
- Проведены пуско-наладочные работы и ввод системы в эксплуатацию.
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА
- Реализован комплекс холодильных систем для полного цикла подготовки ягод к транспортировке.
- Обеспечен стабильный температурный режим в камерах заморозки, сортировки и хранения.
- Достигнуто быстрое охлаждение ягод до температуры -15…-18 °C.
- Обеспечена эффективная и надежная работа холодильного оборудования для аграрного предприятия.
