ЦІЛЬ ПРОЄКТУ
Розрахунок та монтаж систем охолодження, заморозки та зберігання ягід для повного циклу підготовки продукції після збору з поля перед транспортуванням.
Рішення передбачає створення комплексу холодильних камер для сортування, заморозки та зберігання ягід, що дозволяє зберегти якість продукції та забезпечити необхідні температурні режими на всіх етапах обробки.
ВИХІДНІ ДАНІ ДЛЯ ПРОЄКТУВАННЯ
| Холодопродуктивність | 26 кВт |
| Надходження продукту | 1800 кг/доба |
| Початкова температура рідини | +15/+20 °C |
| Кінцева температура рідини | -15/-18 °C |
| Температура навколишнього середовища | +32°C |
ПОСТАВЛЕНЕ ОБЛАДНАННЯ
КОМПРЕСОРНО-КОНДЕНСАТОРНІ АГРЕГАТИ
- Компресорно-конденсаторний агрегат на базі компресора Frascold для камери заморозки.
- 2 компресорно-конденсаторні агрегати на базі Frascold для камер зберігання.
- Компресорно-конденсаторний агрегат на базі Frascold для камери сортування.
ПОВІТРООХОЛОДЖУВАЧІ
- Повітроохолоджувач кубічного типу Guentner – 1 шт для камери заморозки.
- Повітроохолоджувачі кубічного типу Guentner – 2 шт для камер зберігання.
- Повітроохолоджувач кубічного типу Guentner – 1 шт для камери сортування.
ВИКОНАНІ РОБОТИ
РОЗРОБКА ТЕХНІЧНОГО РІШЕННЯ
- Проведено аналіз технологічного процесу підготовки ягід після збору.
- Виконано розрахунок холодового навантаження для камер заморозки, зберігання та сортування.
- Розроблено оптимальну конфігурацію холодильного обладнання.
ВИРОБНИЦТВО І ПОСТАЧАННЯ ОБЛАДНАННЯ
- Поставлено компресорно-конденсаторні агрегати на базі компресорів Frascold.
- Поставлено повітроохолоджувачі Guentner.
МОНТАЖ І ВВЕДЕННЯ В ЕКСПЛУАТАЦІЮ
- Проведено монтаж 4 компресорно-конденсаторних агрегатів.
- Змонтовано повітроохолоджувачі у холодильних камерах.
- Виконано монтаж фреонових магістралей.
- Проведено пуско-налагоджувальні роботи та введення системи в експлуатацію.
РЕЗУЛЬТАТИ ПРОЄКТУ
- Реалізовано комплекс холодильних систем для повного циклу підготовки ягід до транспортування.
- Забезпечено стабільний температурний режим у камерах заморозки, сортування та зберігання.
- Досягнуто швидкого охолодження ягід до температури -15…-18 °C.
- Забезпечено ефективну та надійну роботу холодильного обладнання для аграрного підприємства.
