Охолоджувачі для молока зі складу в Києві
Потрібен ефективний охолоджувач молока для вашої ферми або молокозаводу? Наші системи охолодження молока в потоці знижують температуру з 35°C до 4°C всього за 20-30 хвилин, запобігаючи розвитку бактерій та зберігаючи якість продукції. Купити охолоджувач молока “під ключ” від проектування до запуску, з гарантією стабільної роботи!
T-CLIM (УКРАЇНА)
ЯК МИ ПРАЦЮЄМО
оформлення технічного завдання
Вивчаємо дані та специфіку вашого завдання. Надаємо вам на затвердження технічне завдання.
Проектування та розрахунки
Розробляємо технічне рішення, розраховуємо теплове навантаження і готуємо детальну комерційну пропозицію
Узгодження рішення
Презентуємо проект із зрозумілими схемами, пояснюємо принцип роботи та відповідаємо на всі запитання. Укладаємо договір поставки.
Монтаж з гарантією якості
Встановлюємо обладнання силами спеціалізованих бригад з дотриманням усіх вимог безпеки
Запуск системи та навчання
Налаштовуємо автоматику, навчаємо ваших співробітників керуванню системою та укладаємо договір сервісного обслуговування
Хочете дізнатися, яка буде ціна ефективного охолоджувач молока для вашого об’єкта?
і в найкоротші терміни ви отримаєте
- Розрахунок вартості системи з урахуванням монтажних робіт
- Техніко-економічне порівняння декількох варіантів технічних рішень
- Розрахунок економії електроенергії та інших енергоресурсів
- Розрахунок термінів окупності капітальних витрат
кілька практичних результатів за реалізованими проєктами
НАШІ КЛІЄНТИ
Що отримують клієнти, працюючи з нами
⭐️ Готове рішення «під ключ»
– вам не доведеться розбиратися в технічних нюансах. Наші інженери проведуть обстеження об’єкта, розрахують навантаження і запропонують оптимальний охоладжувач молока саме під вашу задачу.
⭐ Економія електроенергії до 40%
– у порівнянні з іншими системами охолодження наш агрегат окупиться за 2-4 роки завдяки високій енергоефективності.
⭐ Сервіс без головного болю
– уклавши договір сервісного обслуговування охолджувача для молока, ми зможемо взяти на себе всі питання обслуговування, діагностики та ремонту. Працюємо за договорами з фіксованою вартістю та гарантованим часом реагування.
⭐ Вимірювані результати
– в договорі ми фіксуємо конкретні параметри охолоджувача молока, відстежуємо їх в процесі виконання пусконалагоджувальних робіт і надаємо замовнику.
⭐ Довгострокове партнерство
– ми завжди залишаємося на зв’язку і готові прийти до вас на допомогу, навіть після завершення проекту.
Середня оцінка клієнтів 4.62/5 ⭐
Охолоджувачі молока - основа якості вашої продукції
Якщо ви відповідаєте за технічне оснащення молочного виробництва або займаєтесь закупівлею обладнання, ви знаєте: від правильного охолодження залежить все – від терміну зберігання до смакових якостей кінцевого продукту.
Уявіть ситуацію: щойно надоєне молоко має температуру близько 35°C. Бактерії в такому середовищі розмножуються зі швидкістю світла. Через 2 години їх кількість подвоюється.
А тепер інша картина: охолоджувач для молока знижує температуру до +4°C за 20-30 хвилин. Результат? Молоко зберігає свіжість в 10 разів довше, втрати продукції скорочуються на 15-20%, а ваше підприємство економить мільйони гривень на рік.
Чому клієнти обирають саме нас
Головна відмінність нашого підходу – ми думаємо про вашу економіку. Охолоджувач молока окупається в середньому за 2-4 роки завдяки зниженню втрат та покращенню якості продукції при правильному підборі потужності та режиму роботи.
Приклад з практики: молокозавод у Полтавській області звернувся до нас після невдалого досвіду з іншим постачальником. Попередній охолоджувач для молока працював на 60% потужності, але споживав електроенергії як при повному завантаженні. Ми встановили систему з інверторним управлінням, яка автоматично регулює продуктивність. Результат – економія на електроенергії 45% при тій же продуктивності охолодження.
Ми працюємо лише з перевіреними європейськими виробниками, а також пропонуємо охолоджувачі молока власного виробництва – це обладнання служить 15-20 років при правильному обслуговуванні. Так, воно дорожче китайських аналогів на 20-30%, але різниця окупається за перші 2 роки експлуатації за рахунок надійності та енергоефективності.
На яких етапах виробництва потрібні охолоджувачі молока
Охолоджувач молока працює на всіх критичних етапах технологічного процесу, де потрібен точний температурний контроль.
Охолодження при прийомі сирого молока
Перший і найважливіший етап. Молоко надходить з температурою близько 35°C прямо від корів. Кожна хвилина затримки – ріст бактерій та зниження сортності. Сучасні охолоджувачі для молока у зв’язці з пластинчастим охолоджувачем та крижаною водою або гліколевим розчином знижують температуру до 4°C уже у приймальному відділенні, зберігаючи вихідну якість сировини.
Охолодження після пастеризації або стерилізації
Потребує особливої точності. Після пастеризації при 72–75°C або високотемпературної обробки при 90–95°C продукт потрібно швидко охолодити. При виробництві пастеризованого молока температура знижується до 4°C для зберігання в холодильних умовах.
Охолодження після гомогенізації
Обов’язкова операція перед зберіганням та подальшою переробкою. Класична схема передбачає пастеризацію при 72–75°C, гомогенізацію при ~65°C та подальше швидке охолодження охолоджувачем до температури зберігання (близько 4°C).
Охолодження кисломолочних продуктів
Делікатний процес. Після заквашування при 38–42°C продукт потрібно охолодити до 4–6°C, але поступово, щоб зберегти структуру згустку. Охолоджувач молока з програмованим контролером забезпечує плавне зниження температури за заданою кривою.
Охолодження у процесі маслопереробки
Безпосередньо впливає на якість вершкового масла. При збиванні вершків виділяється тепло, температура підвищується на 3–5°C. Без охолодження масло стає м’яким та втрачає форму.
Охолодження при зберіганні готової продукції
Забезпечує стабільну температуру в камерах зберігання. Коливання навіть на 1–2°C скорочують термін придатності на 20–30%. Сучасні охолоджувачі молока з інверторним управлінням підтримують температуру з точністю ±0,5°C.
Переваги охолодження молока в потоці
Охолодження молока в потоці за допомогою охолоджувачів молока має ряд технологічних переваг перед класичними методами.
Швидкість охолодження
Критичний параметр для збереження якості молока. Сучасні системи забезпечують зниження температури з 35°C до 4°C за 20-30 хвилин. Для порівняння: у танках-охолоджувачах процес займає 2-3 години.
Точність підтримання температури
±0,5°C гарантує стабільну якість продукту. Система автоматично компенсує коливання навантаження, підтримуючи задані параметри незалежно від об’єму молока, що надходить.
Енергоефективність
Сучасних охолоджувачів для молока досягає COP 4.5-5.0. На кожен спожитий кіловат електроенергії система видає 4.5-5 кіловат холоду.
Охолоджувач молока - ціна та окупність
Охолоджувач молока ціна залежить від потужності, комплектації та додаткових опцій. Базові моделі для малих ферм починаються від 150 000 грн, системи для середніх підприємств – від 400 000 грн. Великі промислові установки можуть коштувати від 1 млн грн залежно від складності проекту.
Важливо розуміти, що ціна охолоджувача молока окупиться за рахунок:
- Збереження якості молока та отримання вищої ціни за продукцію
- Зниження енергоспоживання на 35-45%
- Скорочення втрат продукції на 15-20%
- Зменшення витрат на обслуговування
Охолоджувачі молока - рішення під ваші задачі
Кожне молочне виробництво унікальне, тому ми розробили лінійку спеціалізованих рішень під різні завдання.
- Для малих ферм (до 5 тонн молока на добу)
Оптимальні компактні охолоджувачі молока потужністю 15-30 кВт. Вони займають площу всього 4-6 м², працюють від звичайної трифазної мережі та не потребують окремого машинного залу. - Середні підприємства (5-50 тонн на добу)
Частіше обирають модульні системи потужністю 50-200 кВт. Перевага модульності – можливість нарощування потужності в міру зростання виробництва. - Великі молокозаводи (понад 50 тонн на добу)
Потребують індивідуального проектування. Тут ми застосовуємо каскадні схеми з рекуперацією тепла. Тепло, що відбирається у молока, використовується для нагрівання води на технологічні потреби.
Особливості проектування та установки охолоджувача молока
Правильне проектування забезпечує 70% успіху всієї системи охолодження. Починаємо з розрахунку теплового навантаження.
На практиці додаємо 15-20% запасу на пікові навантаження, враховуємо тепловиділення від насосів, втрати в трубопроводах, вплив зовнішньої температури. Недооцінили навантаження – система не впорається в спекотні дні. Переоцінили – переплатите за обладнання.
Вибір схеми охолодження
Пряме охолодження молока в потоці ефективніше, але потребує точної синхронізації роботи охолоджувача молока з процесом доїння. Охолодження через проміжний теплоносій гнучкіше, але КПД нижчий на 10-15%.
Місце встановлення
Охолоджувач для молока критично важливо розмістити правильно. Оптимально – окреме технічне приміщення з хорошою вентиляцією, температурою 10-35°C та вологістю не вище 80%.
Охолоджувач для молока - специфіка монтажу
Монтаж охолоджувача молока включає комплекс робіт, від якості яких залежить ефективність та довговічність всієї системи.
Фундамент
Під охолоджувач молока повинен витримувати вагу обладнання (для 100-кіловатної установки близько 2 тонн) та вібраційні навантаження.
Трубопровідна обв’язка
Виконується з нержавіючої сталі марки AISI 304 або 316L. Молоко – агресивне середовище, будь-яка корозія стає джерелом бактеріального забруднення.
Теплоізоляція
Трубопроводів потребує особливої уваги. Використовуємо спінений каучук товщиною мінімум 19 мм для труб діаметром до 50 мм.
що входить в наш сервіс обладнання
Сервісне обслуговування включає систему заходів, яка забезпечує безперебійну роботу обладнання протягом всього терміну служби.
Базовий пакет обслуговування включає:
- Щомісячний моніторинг параметрів роботи через систему віддаленого доступу
- Квартальні профілактичні огляди з перевіркою всіх вузлів
- Річне комплексне ТО з заміною витратних матеріалів
- Цілодобову технічну підтримку по телефону
- Виїзд спеціаліста при критичних несправностях
Особливу увагу приділяємо предиктивному обслуговуванню. Сучасні охолоджувачі молока оснащені системами діагностики, які відстежують сотні параметрів.
Економіка - чому вигідно купити охолоджувач молока
Розглянемо економічні переваги модернізації системи охолодження для типового молочного підприємства.
Проблеми застарілих систем охолодження:
- Старі танки-охолоджувачі охолоджують молоко за 2-3 години
- Енергоспоживання застарілого обладнання в 1.5-2 рази вище сучасних аналогів
- Знос обладнання викликає часті поломки та позапланові простої
Переваги сучасних охолоджувачів молока:
- Охолодження молока в потоці за 20-30 хвилин практично повністю зупиняє розвиток мікрофлори
- Інверторне управління компресором та точна автоматика знижують енергоспоживання на 35-45%
- Системи предиктивної діагностики попереджають про необхідність обслуговування заздалегідь
Додаткові джерела економії:
- Рекуперація тепла дозволяє використовувати енергію для нагрівання води на технологічні потреби
- Точне підтримання температури збільшує термін зберігання готової продукції на 30-40%
- Автоматизація процесу охолодження скорочує потребу в постійному контролі оператора
Зробіть перший крок до підвищення ефективності вашого виробництва
Охолодження молока в потоці за допомогою сучасних охолоджувачів молока – необхідність для будь-якого молочного виробництва, яке хоче залишатися конкурентоспроможним. Правильно підібраний та встановлений охолоджувач для молока вирішує відразу декілька завдань: зберігає якість продукції, знижує втрати, економить енергію та забезпечує відповідність санітарним нормам.
Ми розуміємо, що рішення купити охолоджувач молока – серйозна інвестиція. Тому пропонуємо почати з безкоштовного аудиту вашого виробництва. Наші спеціалісти проаналізують поточну ситуацію, розрахують потенційну економію та запропонують оптимальне технічне рішення.
Кожен день роботи без ефективної системи охолодження – прямі фінансові втрати. Зв’яжіться з нами сьогодні, і через 2 тижні отримайте детальне техніко-економічне обґрунтування з точними цифрами окупності для вашого підприємства.
Поширені запитання (FAQ)
Стандартні моделі охолоджувачів молока є у нас на складі в Києві – поставка 2-3 дні. Обладнання під замовлення – 4-6 тижнів. Монтаж системи до 100 кВт займає 5-7 днів.
Охолоджувачі молока до 50 кВт встановлюються у виробничому цеху, потрібна лише площадка 4×3 метри з вентиляцією. Для потужності понад 100 кВт потрібне окреме технічне приміщення.
При правильному обслуговуванні охолоджувач для молока працює 15-20 років. Компресор служить 60-80 тисяч моточасів (8-10 років безперервної роботи).
Так, охолоджувач молока інтегрується в діючі системи без зупинки виробництва. Підключаємо нове обладнання паралельно старому, переводимо технологічні лінії поетапно.
Сучасні охолоджувачі молока з коефіцієнтом COP 4.5 споживають близько 35-40 кВт·год на охолодження 1 тонни молока з 35°C до 4°C. Для порівняння: старі системи споживають 55-60 кВт·год на тонну.
Охолоджувач для молока (чіллер) охолоджує продукт за 20-30 хвилин, танк – за 2-3 години. Швидке охолодження зберігає якість молока та дозволяє продавати його за ціною на 15-20% вище.
Для ферми з об’ємом переробки 10 тонн на добу оптимальний охолоджувач молока потужністю 40-50 кВт з пластинчастим теплообмінником. Рекомендуємо модульну систему – почніть з одного модуля, при зростанні виробництва додасте другий без заміни всього обладнання.