Система кондиціонування в готелях впливає на багато речей, і це не тільки комфорт, але й враження гостя. Ось де це стає особливо помітно:
- в номері, де кондиціонер шумить і заважає спати;
- в холі, де жарко влітку і протяги взимку;
- в ресторані при готелі, де повітря занадто сухе;
- в конференц-залі, де температура не регулюється окремо.
Грамотна система, якою б вона не була – стандартний спліт або потужна система кондиціонування на базі чіллера – це одна з тих деталей, які безпосередньо впливають на рівень сервісу. Нижче наші експерти пояснять, які рішення застосовуються конкретно в готелях і як вони працюють.
Содержание
Система кондиціонування в готелі залежить від класу будівлі
Система кондиціонування в готелях підбирається не за смаком власника, а за завданнями. Є кілька факторів: кількість номерів, поверховість, наявність ресторанів, спа-зон і залів.
У невеликих готелях на 10-20 номерів часто використовують мультиспліт-системи. Це просто і недорого, але потрібно розуміти, що таке рішення не дає централізованого контролю.
Середні і великі готелі частіше переходять на VRF-системи. Такі установки гнучкі і дають індивідуальне управління в кожному номері.
Для готелів бізнес-класу і вище застосовується центральне кондиціонування в готелі, де всі блоки пов’язані з одним чилером і системою вентиляції.
За даними з підручника “Klimatechnik – Grundlagen, Planung, Ausführung” авторів Gert Hagel, видавництво Springer Vieweg, 2021, ISBN: 978-3-658-32320-2, центральні системи дають стабільний клімат, рівномірний повітрообмін і простіші в управлінні для великих будівель.
Читайте також які бувають системи кондиціювання
Порівняння VRF-систем і чилер-фанкойл систем у готелях:
Параметр | VRF-система | Чилер + фанкойли |
Тип теплоносія | Фреон | Вода |
Гнучкість управління в номерах | Висока | Висока |
Площа обслуговування | До 1500 м² (на один зовнішній блок) | Від 1500 м² і вище |
Відстань між блоками | До 100-150 м | До 300 м і більше |
Підходить для реконструкції | Так | Залежить від конфігурації |
Споживання енергії | Низьке (при правильному налаштуванні) | Низьке при використанні інверторних насосів |
Екологічність | Середня (через фреон у контурі) | Вища (вода – безпечний теплоносій) |
Вимоги до персоналу | Необхідний навчений персонал для діагностики | Потрібен сервіс з гідравліки й автоматики |
Термін служби | До 12-15 років | До 20 років (при хорошому обслуговуванні) |
Вартість монтажу | Середня | Вища (через насоси, бак і трубопроводи) |
Можливість централізованого управління | Так | Так |
Центральне кондиціонування в готелі на базі чилерів і фанкойлів
Центральне кондиціонування в готелях – це система, де один або кілька чилерів охолоджують воду, а потім вона подається в фанкойли в кожному приміщенні.
Такий принцип дає масу плюсів:
- індивідуальне управління в номерах;
- менший шум, оскільки компресор стоїть зовні;
- високий термін служби обладнання.
До речі, вода як теплоносій вважається більш безпечною і екологічною, ніж фреон. Це важливо для нових готелів, що прагнуть до сертифікації LEED або BREEAM.
Читайте також який холодоагент є найбільш екологічно безпечним
Кондиціонування готелів вимагає гнучкості та економії енергії
Кондиціонування готелів – це не тільки про охолодження повітря. Система повинна швидко реагувати на завантаження будівлі.
Ось що цікаво: протягом дня в різних зонах можуть бути різні умови. Вранці – навантаження на їдальню і ліфтові холи, вдень – прибирання номерів, ввечері – активне перебування гостей.
Ми вважаємо, що економія можлива тільки з автоматикою. Вона відключає кондиціонування в порожніх номерах і регулює температуру за розкладом.
Рекомендуємо прочитати: автоматизація систем вентиляції та кондиціонування повітря
У статті “Energy Efficiency in Hotel HVAC Systems”, журнал Energy and Buildings, DOI: 10.1016/j.enbuild.2021.110723, показано, що правильно налаштована система з датчиками руху і автоматикою може скоротити витрати на 25%.
Система вентиляції та кондиціонування повітря в готелі працює разом
Кондиціонування і вентиляція повітря в готелях – це два елементи одного завдання. Просто охолоджувати повітря недостатньо, оскільки воно повинно бути свіжим і правильно розподілятися.
У нових готелях вентиляція і кондиціонування об’єднуються через центральну установку з рекуперацією тепла. Це означає, що витяжне повітря частково нагріває або охолоджує припливне. Ми часто бачимо такі схеми в енергоефективних будівлях.
За стандартом ДСТУ EN 16798-1:2021, приплив свіжого повітря на людину в готелі повинен становити не менше 20 м³/год. Це впливає на якість сну і загальне самопочуття гостей. Наші спеціалісти завжди враховують ці норми при проектуванні.
Система кондиціонування в готелі на практиці
Система кондиціонування в готелі – тема, з якою ми стикаємося в роботі постійно. Наша команда займається монтажем кліматичних систем, підбором і запуском чилерів, налаштуванням автоматики.
На підставі більш ніж 11 років практики ми дійшли висновку: кожна готель вимагає індивідуального підходу. Ми часто працюємо з об’єктами, де потрібно зберегти архітектуру, обмежити шум, вбудувати обладнання в уже працюючий готель.
Нам особливо близькі проекти, де потрібно поєднати комфорт, енергоефективність і простоту в управлінні для персоналу.
Ми знаємо, як складно обрати систему, якщо ти не інженер, тому розповідаємо простими словами. Ця стаття може допомогти забудовнику, архітектору або керуючому готелем зрозуміти, в чому різниця між системами і що важливо врахувати при виборі.
Часто задавані питання (FAQ)
Яка система кондиціонування краща для готелю?
Залежить від розміру і бюджету. Для невеликих – мультиспліт. Для середніх – VRF. Для великих – чилери з фанкойлами і центральна вентиляція.
Чи можна ставити побутові кондиціонери в номерах?
Технічно – так. Але вони шумлять, вимагають окремого обслуговування і не підключаються до системи управління будівлею. Це незручно для готелю з великою кількістю кімнат.
Скільки коштує система кондиціонування для готелю?
Ціна залежить від площі, типу обладнання, складності монтажу. Наприклад, система з чилером і фанкойлами на 80 номерів може коштувати від 100-150 тис. євро.
Що краще: VRF чи чилер-фанкойл?
VRF – простіший в установці, але обмежений за потужністю. Чилер – довговічніший, менше фреону в системі, підходить для великих будівель.
Чи потрібна окрема вентиляція в готелі?
Так. Без вентиляції повітря в приміщеннях швидко псується. Особливо це важливо для холів, ресторанів і номерів без вікон, що відкриваються.
Як керувати кондиціонуванням у готелі віддалено?
Сучасні системи підключаються до диспетчерських програм (BMS). Керуючий може бачити параметри всіх кімнат і регулювати їх з комп’ютера або планшета.
Список літератури, використаної при написанні статті:
- Gert Hagel. Klimatechnik – Grundlagen, Planung, Ausführung, Springer Vieweg, 2021. ISBN: 978-3-658-32320-2
- Danfoss. Hydronic Systems for Hotels, technical guide, 2019
- Energy and Buildings, Energy Efficiency in Hotel HVAC Systems, 2021, DOI: 10.1016/j.enbuild.2021.110723
- ДСТУ EN 16798-1:2021. Енергоефективність будівель. Вентиляція будівель. Вимоги до якості повітря в приміщеннях
