Tag Archives

Молоко – це швидкопсувний продукт, який потребує негайної обробки після доїння. Одним із найважливіших процесів, що впливають на його якість, є охолодження. Якщо температура молока не буде швидко знижена, починається активне розмноження бактерій, що призводить до втрати свіжості, зміни смаку та погіршення харчової цінності. Чому молоко необхідно швидко охолоджувати? Свіже молоко, одразу після виходу з […]

Охолоджувач для молока – це не просто техніка на фермі або виробництві. Це гарантія того, що молоко в пляшці, яку ми купуємо, свіже і безпечне. Ось де ця інформація буває корисною: коли фермер відкриває молочний бізнес і шукає рішення для безпечного зберігання сировини; коли технолог планує поточну переробку молока; коли потрібно оцінити, яке обладнання для […]