Холодильна техніка по праву вважається надійною, але щоб вона залишалася такою, за нею потрібно доглядати. Ми часто стикаємося з тим, що поломки відбуваються не через брак, а через те, що експлуатація холодильного обладнання проводиться неправильно. Наприклад: оператор не знає, коли і як проводити розморожування; датчики забруднені, тому що немає регулярного очищення; ущільнювачі пошкоджені, тому що […]
Чилер з повітряним охолодженням – це обладнання, яке ми бачимо на заводах, у торгових центрах, у дата-центрах і навіть на спортивних об’єктах. Перш ніж купити чиллер, треба зрозуміти, які його різновиди бувають і які особливості є у моделей з повітряним охолодженням. Інформація про таке обладнання знадобиться в найрізноманітніших ситуаціях: коли підприємство розширює виробництво і потрібно […]
Льодова ковзанка, незалежно від її призначення – спортивна арена, розважальний комплекс чи сезонний майданчик – завжди вимагає надійного та ефективного охолодження. В основі успішної експлуатації льодового покриття лежить високоякісне холодильне обладнання для ковзанок, центральним елементом якого є низькотемпературний чилер. Ми, компанія “Термоком”, як провідний постачальник промислового холодильного обладнання в Україні та за її межами, пропонуємо […]
ЦКТ – що це таке у пивоварінні ЦКТ – це циліндро-конічний танк, широко використовуваний у пивоварній та виноробній індустрії для бродіння та зберігання напоїв. Завдяки своїй унікальній конструкції, що об’єднує циліндричну та конічну форми, такі танки забезпечують зручний збір осаду, автоматизацію процесів та збереження якості продукту. ЦКТ виготовляються з нержавіючої сталі, що гарантує їх довговічність […]
У промисловості, комерційній нерухомості та високотехнологічних виробництвах питання ефективного відведення тепла є критично важливим. Забезпечення стабільного температурного режиму вимагає використання потужного та надійного обладнання. Коли мова йде про масштабні об’єкти, традиційні кондиціонери втрачають свою актуальність, і на перший план виходять потужні холодильні машини. У цій статті ми детально розглянемо, що таке чіллер, як він функціонує, […]
Виморожування вина За допомогою такого термічного процесу, як виморожування, можна досягти концентрування спирту у вині. Суть виморожування вина така, що під впливом низьких температур частина води, котра міститься у вині, кристалізується і видаляється, тим самим підвищуючи його міцність. Кристали льоду починають своє утворення при температурі, близькій до точки замерзання, коли безпосереднього процесу замерзання вина ще […]
Очищення і освітлення вина Прозорість – одна з найважливіших якісних характеристик вина. Незначне помутніння сприймається споживачем як ознака його поганої якості або не натурального походження. Тому досягнення прозорості вина в процесі його виробництва обов’язкове для виробника. З огляду нестійкості вина, як продукту, в ньому легко можуть змінюватися фізичні та біохімічні показники під впливом різних факторів, […]
