Category Archives

Category Name: Корисна інформація

Чер 2025

Повітря на промислових об’єктах повинно постійно оновлюватися, адже без цього працівники задихаються, обладнання перегрівається, а продукція псується. Припливно-витяжна установка вирішує цю проблему комплексно. Вона одночасно подає свіже повітря і видаляє відпрацьоване. Нові системи вентиляції часто працюють у зв’язці з кліматичним обладнанням. Наприклад, система чилер-фанкойл може доповнюватися припливно-витяжною вентиляцією для створення комфортного мікроклімату у виробничих цехах. […]

Що таке статична система охолодження – пояснюємо простими словами

Чер 2025

Євгеній

Що таке статична система охолодження – пояснюємо простими словами

Статична система охолодження – це метод підтримання низьких температур без використання вентиляторів або примусової циркуляції повітря. Звучить складно? Насправді все просто. Уявіть звичайний домашній холодильник старого зразка, де повітря циркулює природним шляхом – ось це і є статичне охолодження. У промисловості такий підхід використовують там, де важлива стабільність температури та відсутність повітряних потоків. Наприклад, холодильна […]

Чер 2025

Євгеній

Скільки може зберігатися зерно

Скільки зберігається зерно в українських елеваторах і складах – питання, від якого напряму залежить прибуток агробізнесу. Наша країна виробляє мільйони тонн зернових культур, значна частина яких зберігається до 18 місяців в очікуванні вигідних цін на світових ринках. Найновіші технології зберігання дозволяють зберігати якість зерна роками. Чилер, системи активної вентиляції, контроль вологості та інше високотехнологічне обладнання […]

Чер 2025

Євгеній

Правила зберігання зерна в складах

Правила зберігання зерна в промислових складах визначають долю українського агроекспорту. Наша країна експортує 45-50 мільйонів тонн зерна щорічно, приносячи валютну виручку $15-20 мільярдів. Тому кожне порушення технології може коштувати мільйони доларів втрат. Сучасні зерносховища – це високотехнологічні комплекси з автоматизованими системами контролю. Чилер, системи вентиляції, датчики температури і вологості працюють цілодобово. Зберігання зерна в складах […]

Чер 2025

Євгеній

Де зберігається зерно

Україна щорічно виробляє мільйони тонн зернових культур, але в чому зберігають такі величезні обсяги? Наша країна має в своєму розпорядженні зернові сховища загальною потужністю 55 мільйонів тонн – від силосних веж висотою 70 метрів до новітніх плоских складів із системами контролю мікроклімату. Кожен тип сховища має свої переваги і недоліки. Чилер і системи активної вентиляції […]

Яка температура зерна повинна бути при зберіганні

Чер 2025

Євгеній

Яка температура зерна повинна бути при зберіганні

Температура зберігання зерна – критичний фактор збереженості врожаю і прибутковості агробізнесу. Неправильний температурний режим може загубити мільйони тонн продукції за кілька тижнів. Обов’язково потрібно чіллер купити для охолодження зерна. Так, це недешево, але інвестиції окупаються збереженням якості і запобіганням катастрофічних втрат продукції. Від дотримання температурного режиму залежать як обсяги експорту, так і продовольча безпека країни. […]

Чер 2025

Євгеній

Як зберігається зерно в елеваторі

Зберігання зерна в елеваторах – основа агропромислового комплексу України. Наша країна входить до трійки найбільших експортерів зерна у світі. Щорічно українські елеватори приймають понад 60 мільйонів тонн зернових культур, тому від правильного зберігання залежать мільярди доларів експортної виручки. Сучасні елеватори – це високотехнологічні комплекси з автоматизованими системами. Наприклад, потрібно чіллер купити для охолодження зерна, але […]

При якій температурі зберігаються заморожені продукти

Чер 2025

Євгеній

При якій температурі зберігаються заморожені продукти

Температура зберігання заморожених продуктів – основа всієї холодильної індустрії України. Промислові камери шокової заморозки, холодильники, морозильники, рефрижератори – всі вони повинні працювати в суворо визначених температурних діапазонах. Відхилення температури всього на 2-3 градуси скорочує термін зберігання в рази. Як наслідок – погіршення якості продуктів. У деяких випадках вони взагалі можуть зіпсуватися. Саме тому зберігання заморожених […]

Чер 2025

Євгеній

Товарне сусідство заморожених продуктів

Товарне сусідство заморожених продуктів – критично важливий фактор для української харчової промисловості. Від правильного розміщення продукції в морозильних камерах залежать мільйони гривень прибутку. Камера шокової заморозки, складські морозильники, транспортні рефрижератори – скрізь діють суворі правила сумісності. Неправильне товарне сусідство в морозильній камері може зіпсувати всю партію за кілька годин. Наприклад, рибний запах передається морозиву, м’ясні […]

Чер 2025

Євгеній

Що таке товарне сусідство

Товарне сусідство це сумісність різних продуктів при зберіганні і транспортуванні. Звучить просто, але на практиці від цього залежать мільйони гривень прибутку українських підприємств. Неправильне сусідство може зіпсувати тонни продукції буквально за кілька годин, і не врятує навіть холодильна камера промислова. В Україні агропромисловий комплекс виробляє десятки мільйонів тонн продукції щорічно. Зерно, овочі, м’ясо, молоко – […]