Вода испаряется не только когда закипает. Молекулы покидают поверхность жидкости постоянно, при любой температуре выше точки замерзания, и именно на этом эффекте построена работа многих систем отвода тепла. Градирня для охлаждения воды снижает температуру циркулирующего теплоносителя за счет испарения небольшой части воды в поток воздуха: чем интенсивнее испарение, тем сильнее охлаждается оставшийся объем. Чтобы грамотно […]